不過在 Vermicular 、 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下，我都重傷了！
現在!竟然還半路殺出這個【Le Creuset】橢圓鑄鐵鍋 礦石藍 新款 27cm(法國製造)鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ
【Le Creuset】橢圓鑄鐵鍋 礦石藍 新款 27cm(法國製造) 鍋 也是講究每個細節的 @@ ～～
有時這些部份我就很佩服 【Le Creuset】橢圓鑄鐵鍋 礦石藍 新款 27cm(法國製造) 製作的功夫與細心了 。
說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主， 加上 【Le Creuset】橢圓鑄鐵鍋 礦石藍 新款 27cm(法國製造) 鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會 SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。
所以 【Le Creuset】橢圓鑄鐵鍋 礦石藍 新款 27cm(法國製造) 鍋 ， 可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔 。
現在就讓我們一起往下看看 【Le Creuset】橢圓鑄鐵鍋 礦石藍 新款 27cm(法國製造) 鍋 ，的規格簡介吧 。
商品網址:
【Le Creuset】橢圓鑄鐵鍋 礦石藍 新款 27cm(法國製造)
商品網址:
商品訊息功能
:
- 品號：3729820
- 把手加大更易拿取
- 繽紛色彩外觀令人愛不釋手
- 關火後又有良好的保溫效果
商品訊息描述
:
2015年全新改款的Le Creuset鑄鐵鍋繽紛上市！
新款將把手的比例加大了，大大的耳朵，讓您更好抓握， 且金屬鍋蓋頭也做了更貼心的設計，
將過去圓滑的設計改為較有角度的設計，更好抓握更增加使用的安全性 全系列繽紛的色彩外觀，
令人愛不釋手，每個顏色都充滿視覺的挑逗 鑄鐵鍋身，導熱迅速且均勻受熱，
可以在加熱時確保加熱速度快且熱度均勻分布、 關火後又有良好的保溫效果。
厚重的蓋子可鎖住食物的美味保留原汁原味。
適用於瓦斯爐、鹵素爐、電陶爐、電磁爐及烤箱等爐具
至於上了琺瑯層後
【Le Creuset】橢圓鑄鐵鍋 礦石藍 新款 27cm(法國製造)
鍋
到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻，
【Le Creuset】橢圓鑄鐵鍋 礦石藍 新款 27cm(法國製造)
鍋
烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢。
商品訊息簡述:
材質：鑄鐵鍋身搪瓷塗層、鍋蓋頭為鋼製金屬頭、鍋身內部為白色琺瑯
尺寸：直徑27cm、容量4.1L
產地：法國製造
包裝方式：原廠紙盒包裝、出貨時再以宅配箱與緩衝包材包裝
【Le Creuset】橢圓鑄鐵鍋 礦石藍 新款 27cm(法國製造)
商品網址:
鍋具的開鍋及清洗和保養
至於要怎麼開鍋和清洗呢
?
其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。
清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。
使用時的注意事項：
1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。
2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。
3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。
4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。
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